Anno scolastico 2018 2019
Programma svolto di Chimica   classe I^  L
UdA1 La materia e le sostanze
Gli stati di aggregazione della materia, i concetti di sistema e di ambiente, i miscugli omogenei ed eterogenei, i metodi di separazione dei miscugli, il concetto di sostanza pura, massa volume e densità dei corpi, le soluzioni e la loro concentrazione

UdA 2 Trasformazioni della materia ed energia
I concetti di calore e di temperatura, le relative unità di misura, trasformazioni fisiche e chimiche della materia, forme e fonti di energia, le reazioni chimiche e le trasformazioni di energia, reazioni chimiche esoenergetiche ed endoenergetiche, reazioni reversibili e irreversibili,

UdA 3 Elementi e composti
Elementi chimici e composti chimici, i simboli degli elementi chimici, le formule dei composti chimici, la legge di conservazione della massa, il bilanciamento delle reazioni chimiche,

UdA4 Dalla massa degli atomi alla mole
Le leggi dei gas, la legge di Avogadro, la massa degli atomi e le masse molecolari, la quantità di sostanza e la mole, la massa molare, le modalità con cui si esprimono le concentrazioni delle soluzioni

UdA 5 Attività di laboratorio
- Sicurezza in laboratorio
- La strumentazione nel laboratorio di chimica
- Miscugli omogenei ed eterogenei e Metodi di separazione dei miscugli (filtrazione, distillazione, impiego dell'imbuto separatore, ecc.)
- Solubilità di una sostanza e conducibilità delle soluzioni
- Conservazione della massa nelle reazioni chimiche  (analisi della reazione aceto + bicarbonato di sodio) 
- Preparazione di una soluzione a concentrazione data

UdA1 
Competenze:
Saper distinguere i miscugli omogenei ed eterogenei dalle sostanze pure, saper applicare il corretto metodo di separazione delle sostanze che compongono un miscuglio, saper determinare la densità di un corpo
Abilità:
Saper applicare le conoscenze acquisite ad ambititecnico-professionali
Obiettivi Minimi:
Saper distinguere miscugli omogenei, eterogenei e sostanze pure, conoscere i metodi di separazione dei miscugli, conoscere il concetto di densità di una sostanza

UdA2 
Competenze:
Saper distinguere le forme di energia dalle fonti di energia, saper descrivere le trasformazioni di energia in dispositivi o macchine di uso comune, saper riconoscere le reazioni chimiche esoenergetiche ed endoenergetiche
Abilità:
Saper individuare l'energia chimica nelle sostanze impiegate per trasformarla in altre forme di energia, saper quantificare la temperatura e l'energia in un sistema.
Obiettivi Minimi:
Conoscere le forme di energia e le fonti di energia, conoscere le principali modalità di trasformazione dell'energia chimica in altre forme di energia, saper individuare le reazioni esoenergetiche e quelle endoenergetiche, conoscere le unità di misura di calore e di temperatura

UdA3 
Competenze:
Saper riconoscere i formalismi con cui vengono indicati i composti chimici e le reazioni chimiche
Abilità:
Saper scrivere semplici formule chimiche e semplici reazioni, saper bilanciare semplici reazioni chimiche
Obiettivi Minimi:
Conoscere la legge di conservazione della massa, conoscere i simboli dei principali elementi chimici, saper interpretare semplici formule chimiche

UdA4 
Competenze:
Saper applicare le leggi dei gas descrivendo semplici reazioni chimiche, saper determinare la massa molare dei composti applicando il risultato ottenuto alla determinazione della molarità di una soluzione
Abilità:
Saper risolvere semplici esercizi sulle leggi dei gas, saper determinare la massa molare, saper esprimere la concentrazione di una soluzione conoscendo la quantità di soluto disciolto in una determinata quantità di solvente
Obiettivi Minimi:
conoscere le leggi dei gas, saper determinare il peso molecolare e la massa molare, conoscere le modalità con cui si può esprimere la concentrazione di una soluzione

UdA5 Laboratorio
Competenze:
Riuscire a effettuare una esperienza di laboratorio seguendo in modo corretto la procedura assegnata, riuscire a utilizzare i dati ottenuti all'interno di una relazione scritta
Abilità:
Adottare in modo autonomo le corrette procedure per operare in sicurezza in laboratorio, agire con calma e precisione, riuscire a utilizzare correttamente gli strumenti di laboratorio e a preparare in modo corretto una soluzione a concentrazione data
Obiettivi Minimi:
Riconoscere la strumentazione di laboratorio, riuscire a eseguire semplici procedure con gli strumenti presenti nel laboratorio,